飛魚季一到,常可在這裡見到炸飛魚的攤子,
島上幾家冰店林立,但是黑糖霜淇淋僅此一家,
這都是來到小琉球,當地人推薦絕對不能錯過的特色小吃!
位在山豬溝入口對面,有一間允好嘉黑糖霜淇淋,
是全島唯一一家賣霜淇淋的!
口感滑順綿密,個人覺得黑糖頗為濃郁香甜,
吃到最後會覺得稍甜了點,但整體還滿令人回味的。
從以前到小琉球,吃過炸飛魚,家人就說,好想再吃!
所以在之前去綠島時,雖然當地也有賣炸飛魚,立馬買來回味,
但價錢足足比小琉球貴了一倍,口感也不甚滿意,
直到這次再訪時,我們又特地買來品嚐,果然還是小琉球的最對味。
烏鬼洞入口左側公路旁,6號攤位,一隻炸飛魚30元,
真覺得下次到小琉球,還是會優先選擇這攤~
其實我都有觀察炸飛魚的攤位,它炸的外皮顏色,
炸油品質越好(炸油重複使用的次數少),相對的這些炸物的賣相就會較金黃誘人!
外皮酥脆,肉質細嫩,吃起來又鮮美,
雖然小刺頗多,但至少沒有令人害怕的腥味!
炸飛魚:烏鬼洞入口左側公路旁6號攤位
黑糖霜淇淋:山豬溝風景區對面
※全文轉貼自 天秤女的完美主義 BLOG